torsdag 23. mai 2019

Bolgens Bryggeri

Bolgens Bryggeri
Bolga, Møre og Romsdal
18xx - 1874

Fotnoter (#) i enden av teksten.

På nordsiden av øya Frei, den største øya i Kristiansund kommune, ligger en liten bygd kalt Bolga. Mange steder i landet har det vært tradisjon for gårdsbrygging/hjemmebrygging av øl, men ikke på Frei. Det er gjort ytterst få funn som tyder på at det har vært brygging på øya i gamledager. Det måtte en tyskfødt danske til før ølbrygging skylle få fotfeste i bygda.

I 1837 flytter Johan Fredrich Schmedling og familie til Bolga. Han fikk arvefeste på en tomt ved vannet, og begynte sin møllevirksomhet; Bolgen Mølle. Han sørget også for å få demmet opp Bolgvatnet for å utnytte kraften til sin nyopprettede mølle. Møllen var det første industrielle tiltaket på øya. Det hadde vært tradisjoner for mølledrift i Bolga tidligere, men Schmedling var den første til å satse stort.

Schmedlinggården

De påfølgende årene skal Schmedling ha utvidet virksomheten sin med å kjøpe opp nærliggende tomter. Han skal ha drevet landhandel, et bakeri, et malteri (1) og også ølbryggeri. Hvilke år disse ble opprettet er uvisst. Bryggeriet skal ha ligget vegg i vegg med møllebygget. Bedriftene skal ha gått så bra at folk flyttet til Bolga for å få seg jobb der.

Veldig lite er kjent om den tidlige tiden til ølbryggeriet. Sannsynligvis var nok mølledriften den største delen av virksomheten på Schmedlinggården, og ølbryggingen en grei ekstrainntekt. Alle sammen involverte korn, så det var nok naturlig å holde på med alle på et lite sted som Bolga.

Schmedling driftet gården frem til 1866, til han ble syk (2). Det skal også ha oppstått noen økonomiske vanskeligheter, som gjorde at Schmedling måtte låne penger. Hva som kom først er usikkert. Han fikk sin sønn Rasmus Parelius til å overta mølledriften (3). Skjøtet på tomta og møllen ble overdratt 2. november 1866.

Bryggeriet ble solgt til Johan P. Christensen 15. november 1866. Dessverre er det lite kjent om Christensens drift også. Det skal ha blitt solgt 147 tønner øl i 1866, men dette er nok for hele året. Hvordan det gikk de påfølgende årene under Christensens eierskap er uvisst.

Christensen drev også en bakerforretning (selv om han ikke var en fagbaker) og han forsynte som en av de ti til tolv bakerne i byen seilskipene med skipsbrød/skipskavring. Han forsynte også byens andre bakere med ølgjær som ble brukt til de finere hvetebakstene.

Mot slutten av 1874 dør Johan P. Christensen, og hans bo legges ut til salgs. Her selges bryggeri med inventar og iskjeller. Når iskjelleren ble oppført er ikke kjent. Bondegård med malteribygning selges også.

1874.11.28 Romsdals Amtstidende
Det kan virke som at Christensen har kjøpt opp hele Schmedlinggården, men jeg har ikke funnet noen spor på akkurat dette. Det finnes derimot kilder som sier at Rasmus Parelius Schmedling driftet gården frem til sin død i 1929, så det virker usannsynlig at Christensen kjøpte opp alt.

I januar 1875 blir eiendommer og bryggeri kjøpt opp av et interessentskap for 10 000 spesidaler. Kjøperne har til hensikt å sette i stand bryggeriet og utvide driften. Dette skal bli Christianssunds Bryggeri.

Fotnoter:
1) Virksomheten kan ha vært kjent som Bolgen Ølbryggeri og Malteri på et tidspunkt.
2) Johan Fredrich Schmedling døde ikke før 1885.
3) Rasmus hadde ikke ønske om å overta mølledriften, men drømte heller om å starte en privat landbruksskole. Han gav opp drømmen i en alder av 22 år og flyttet hjem. Her driftet han mølla frem til kommunen eksproprierte Bolgavatnet til byens drikkevann i 1912.


Kilder

Bøker
Hyldbakk, Hand (1972), Gards- og ættesoge for Frei, Band II, Frei kommune
Sundnes, R. K. (1956), Kvernes prestegjeld: I gammel og ny tid III, Åndalsnes Avis trykkeri
Williamsen, Kristian M. (1981), Kulturhistorie for Frei, Hefte 1, Frei Kulturstyre
Williamsen, Kristian M. (1986), Kulturhistorie for Frei, Hefte 3, Frei Kulturstyre

Avis
1874.11.28 Romsdals Amtstidende
1875.01.20 Romsdals Amtstidende

Bilde
Digitaltmuseum.no Schmedling-gården, https://digitaltmuseum.no/021016558550/schmedling-garden-i-bolga-hovedbygningen-ble-oppfort-ca-1836-med-mollebygning (Funnet 2019.05.14)

Web
Wikipedia.no, Bolga (Kristiansund) https://no.wikipedia.org/wiki/Bolga_(Kristiansund) (Funnet 2019.05.14)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar