Intro
Det meste jeg har funnet av info om Elverum Bryggeri er ifm. eierskifter. Det er godt dokumentert hvem som kjøpte og solgte opp gjennom årene, mens andre deler av bedriften dessverre ikke er så godt belyst.
Fotnoter (#) i enden av teksten.
Elverum Bryggeri
Elverum, Hedmark
1855-1934
Helge Kilde startet opp Elverum Ølbryggeri (1) i 1855, med granittstein fra Bryggeriberget. Kapitalen var ikke helt på plass, så Kilde solgte bryggeriet kort tid etter. Blant de nye kjøperne var Jacob Christiansen, på den tid den rikeste mannen i Elverum. Med på eiersiden hadde han fogd H. J. Paus, prokurator Petter Martin Bugge, og landhandler Peder Hovind. Samlet hadde de nok av kapital til å fortsette bryggerieventyret.
Det skal ha vært et fint bryggeri, med en staselig hage med tilhørende andedam og lysthus. Byggingen tok noen år, men i 1858 var bryggeriet i full drift. Det gikk bra noen år, men i 1861 brant bryggeriet ned. Takket være pengesterke eiere ble bryggeriet raskt bygget opp igjen, og bryggingen kunne fortsette.
I 1859 solgte Paus og Bugge sine eiendeler til lensmannen i Elverum, Christian Holst. I 1870 kjøpte Holst mesteparten av Hovinds eierandeler, mens en del gikk til Christiansen. Nå satt Holst og Christiansen på like store eierandeler. Da Holst døde i 1877 kjøpte Christiansen opp resten for 60000,-, og ble eneeier.
Tre år seinere døde Christiansen, og hans to sønner overtok hver sin del av selskapet. I 1885 overtok deres mor 5/20 av aksjene, mens bryggeriets bestyrer Einar Lund overtok 1/20. Det som hadde vært et interessentselskap ble nå gjort om til et aksjeselskap.
I 1889 gikk Aug. Christiansens - den ene av de to sønnene - sitt skog- og trelastforretning konkurs. Elverum Sparebank og Oplandske Kreditbank overtok hans eiendeler av bryggeriet. Einar Lund kjøpte opp eiendelene av banken. Kort tid etter kjøpte han de resterende eiendelene, og eide til slutt hele bryggeriet.
Kvaliteten på ølet under Lunds eierskap skal tilsynelatende ha vært bra, da bryggeriet fikk gullmedalje under Verdensutstillingene i Antwerpen i 1894, samt Paris i 1889 (2). Hvilke øl som vant er usikkert, men bryggeriet skal ha vært kjent for å lage en god bayerøl, samt bokkøl og landsøl.
Lund må ha drevet selskapet i et lite tiår, for 3. mars 1899 ble alle aksjene kjøpt opp av Hamar Bryggeri. De hadde fått et tilbud til å kjøpe opp konkurrenten, et tilbud som sto i kun to dager. Hamar Bryggeri kastet seg rundt. Prisen endte opp på 85000,- og inkluderte da bygninger og tomt til bryggeriet, samt Bryggeribakkentomta. Skjøtet ble ikke tinglyst før 7. januar 1907.
De nye eierne overtok 1. juni 1899, med alt av inventar. Driften fortsatte som før, men navnet ble endret til Elverum Bryggeri og Mineralvann.
I 1920-årene begynte det å bli dårlige tider. Ved et par anledninger gikk salget så dårlig at ølbryggingen ble stoppet opptil et par år av gangen. I 1932 kjøpe man inn en ny bryggepanne fra Hamar Jernstøperi. Planen var nok å oppgradere resten av utstyrsparken, men grundige kalkulasjoner viste at en oppgradering av utstyret til den tids standard aldri ville bli lønnsomt. Dette førte til at man høsten 1934 stoppet bryggingen i Elverum, og førte all produksjon av øl tilbake til Hamar.
Fremstillingen av brus og mineralvann forble i Elverum, og skal ha holdt på frem til 1949 før all produksjon ble stoppet. Da hadde man holdt det gående i 94 år. Etter 1949 ble lokalene brukt som distribusjonslager for Hamar Bryggeri.
Fotnoter:
1) Et sted på veien ble det hetende Elverum Bryggeri, akkurat når dette skiftet kom har jeg ikke funnet noen kilder på. På noen øletiketter skrives det også Elverums Bryggeri.
2) Bryggeriet fikk også en æresmedalje i Paris 1900.
Kilder
Artikler:
Elverum Historielag, Info nr. 1-2009
Elverum Historielag, Årskalender 2012
Lillevold, Eyvind (1957), Hamar Bryggeri Gjennom 100 år, 1857-1957, Hamar Bryggeri
Etiketter:
Beeretiketter. Tilgjengelig fra:
http://www.123hjemmeside.no/beeretiketter/19175824 (Funnet: 01.02.2017)
Sandberg, Per-Øyvind (1995), Hedmark gjennom 150 år, Sparebanken Hedmark
Tor-Atle Jakobsen sin øl etikett side. Tilgjengelig fra:
http://www.labologist.no/elverum.htm (Funnet: 01.02.2017)
Torfinns samlerside. Tilgjengelig fra:
http://norwegiancollector.com/Oletiketter.htm (Funnet: 01.02.2017)
Digitalt Museum, bilder av bryggeriet. Tilgjengelig fra:
https://digitaltmuseum.no/011012887643/bryggeri (Funnet: 01.02.2017)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar